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关于食品级硅藻土生产厂家的排名，会随市场变化而有所变动，因此难以给出一个固定的排名，目前市场上比较知名的食品级硅藻土生产厂家有安徽一家硅藻土科技有限公司、广西康明生态科技有限公司等，建议通过更多渠道了解具体排名信息，至于食品级硅藻土的使用方法，可以根据以下步骤进行：
1、净水处理：按照一定比例将硅藻土加入到水中进行混合，用于净化水质。
2、食品添加剂：在食品加工过程中，可以将硅藻土作为添加剂使用，用于提高食品的某些特性，具体用量和用法需要根据不同的食品种类和加工需求进行确定。
3、硅藻土助滤剂的使用：在某些需要过滤的场合，如酒类、饮料等的过滤，可以使用硅藻土作为助滤剂，使用时需要注意过滤温度和压力的控制，以及助滤剂的添加量。
食品级硅藻土的具体使用方法和用量需要根据具体的应用场景和需求进行确定，建议在使用前咨询专业人士或厂家，以确保使用效果和安全性，购买食品级硅藻土时，应选择正规的生产厂家，并检查产品的质量和安全性，希望以上信息对您有帮助，如果还有其他问题，请随时提问。